Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml B2B Kimura Akino

Kimura Akino

⋅ Boîte en aluminium

Le sachet unique permet une infusion complète

Parfait pour y mettre de la sauce ou des tsukemono

⋅ Vieillissement en fût de mizunara

Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml B2B Kimura Akinolabor selon la tradition Got rond et dlicat Crer des sauces teriyaki raffines. Un hon mirin traditionnel au got rond et lgrement sucr. Il est fabriqu partir de riz gluant, de riz koji ainsi que de shochu. Sa fermentation naturelle lui donne un taux dalcool infrieur 15 %, soit quivalent celui du sak. La consommation du mirin remonte lpoque Sengoku, dite des provinces en guerre , partir de la fin du XVe sicle, o il tait consomm comme boisson alcoolise.